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产品型号 包子重量 包子机尺寸mm 功率 包子产量 机器重量
全自动包子机 15-150g 1500x700x1450 2.75kw 500-3600个/小时 320kg
小笼汤包、可做火锅包、水晶包、蒸包、生煎包、肉馅、豆沙馅、各种菜馅、白糖、芝麻、月饼、酥饼、老婆饼等颗粒状馅料。广泛用于学校、速冻食品厂、企业、、机关、早餐工程等单位。
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。
一、工作原理
供馅料筒-供馅调节泵-加馅面柱-切断成型-传送带-供面螺旋仓-送面制管-数控三变频操控系统-随意调节面皮厚薄,馅料大小以及成型速度
二、性能及特点
本系列包子机应用电子立调节控制,刻模收缩双切成型原理。成型速度快,形状均匀一致,大小稳定皮馅比例即调。与传统包子机、和早期系列型号相比,无论工作效率还是环保卫生都有了很大提高。
三、程序
1、开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或润滑脂(可食用)。
2、接通电源(有接地保护)后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观察各部分是否正常。
3、试做时,先开启成型开关,然后开启调节面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时,然后调节供馅节按钮,按要求比例做出面皮的分量,关哈面泵开关。
4、开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅充满馅泵,才可开启供面开停。
5、当含馅面柱经模盘成形,变成完整包子时,通过调节(供馅调节),使包子达到要求的大小和皮馅的比例。
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